500 g de farine

Cette recette vient du site "Hervé cuisine" dont je vous mets le lien juste en dessous, car je ne veux pas m'approprier sa recette qui est excellente. Cela demande juste un peu de temps pour la confectionner 

100 g de farine (blé, seigle, épeautre.... selon les goûts)

250 g de beurre

Un pain de mie bien meilleur que son cousin industriel

Il vous faut